Сорт выведен в НИИСХ Юго-Востока методом непрерывного индивидуального отбора из гибридных популяций с участием сортов Саратовская 5 и Саратовская 6.
Авторы: Бамбышев У.С., Нуждина Н.Н., Ермолаева Т.Я., Ковалева А.Н., Прямицкая И.Д., Черепко Л.Н.
Правовые параметры: Патент №3403, зарегистрирован в Госреестре охраняемых селекционных достижений от 26.12.2006 г., допущен к использованию с 2007 года по 5 и 8 регионам.
Родословная сорта: Сорт выведен методом непрерывного индивидуального отбора из гибридных популяций с участием сортов Саратовская 5 и Саратовская 6.
Ботаническая разновидность: Разновидность Secale cereale var. vulgare Körn. Сорт Марусенька относится к степной экологической группе. Колос в основном призматический, выше средней длины, выше средней и средней плотности, колосковая чешуя ланцетная. Ости средние, полуприжатые, светло-желтой окраски. Лист темно-зеленый, широкий, в период кущения слабо опушенный со слабым восковым налетом. В период выхода в трубку и колошения стебель и листья покрыты сильным восковым налетом. Зерно крупное, хорошо выполненное,с редкими волосками у основания, серо-зеленые с примесью желтых, полуоткрытое, цветочными пленками удерживается плотно. Растения хорошо выровнены по высоте.
Биологические особенности: Сорт среднеспелый, длина вегетационного периода 306 - 334 дня, то есть такая же как и у сортов Саратовская 6 и Саратовская 7. По уровню зимо - засухоустойчивости не уступает им. Бурой ржавчиной, мучнистой росой и снежной плесенью новый сорт поражается на уровне стандартного сорта Саратовская 6. Марусенька - высокоурожайный сорт интенсивного типа. По результатам пятилетнего изучения в конкурсном сортоиспытании при средней урожайности 36,4 ц с га превысил стандарт на 3,9 ц/га. Сорт низкорослый, высота растений в среднем 113 см., что ниже Саратовской 6 на 4 см. Устойчивость к полеганию 5 баллов. Даже в условиях 2003 года при ливневых дождях и урагане, полегание сорта не наблюдалось. Марусенька имеет более крупное и хорошо выполненное зерно. Масса 1000 зерен равна в среднем 43,2 г, а у стандарта 41,4 г. Новый сорт превосходит стандарт по массе и числу зерен с колоса, за счет которых и формируется общая урожайность. Сорт Марусенька, как и предыдущие низкорослые сорта саратовской селекции обладает высокими физическими и мукомольно - хлебопекарными качествами зерна. Для широкого производственного испытания под урожай 2005 года Марусенька была посеяна на площади 200 га в 12 хозяйствах, расположенных в различных микрозонах Саратовской и Волгоградской областях. Сорт рекомендуется для возделывания в Нижневолжском, Средневолжском, Центрально-Черноземном регионах Российской Федерации.
Конкурентоспособность: Высокоурожайный сорт интенсивного типа, хорошо адоптированный к различным почвенно-климатическим условиям России.
Основное достоинство сорта - высокая урожайность в сочетании с хорошими технологическими качествами зерна. По содержанию незаменимых аминокислот (лизина, триптофана), а также перевариваемых сухих веществ, протеина и кормовых единиц, превосходит Саратовскую 5. Зерно сорта Марусенька может быть использовано как в хлебопечении, так и на кормовые цели.

Сорт выведен методом сложных гибридных популяций в научно-исследовательском институте сельского хозяйства Юго-Востока.
Авторы: Бамбышев У.С., Бахарев А.Л., Валеев А.З., Гуськова И.Д., Ермолаева Т.Я., Нуждина Н.Н., Черепко Л.Н.
Правовые параметры: патент № 0382 с приоритетом от 18.11.1998 г., зарегистрирован 18.10.1999 г., допущен к использованию с 2000 г. по 5,7, 8 и 9 регионам.
Родословная сорта. Исходным материалом при формировании питомника переопыления послужили отборы в селекционных питомниках Низкорослая 3, Саратовская 5, Саратовская 6 и гибриды: Pulawskie/Саратовская 4, Харьковская 60/*2Комбайниняй, Oberarnbacher/Саратовская 5.
Ботаническая характеристика. Относится к степной экологической группе, виду Secale сегеа1е L. v. vu1gаге Коеrn. Колос призматический и удлиненно-веретеновидной формы, средней и выше средней длины, средней плотности, хорошо озерненный, окраска светло-желтая, встречаются красные. Ости длинные и средние, по направлению промежуточные и расходящиеся. Зерно овальное и овально удлиненное, крупное (масса 1000 зерен 32,0... 40,0 г), окраска светло-серо-зеленая с примесью желтых. Листья широкие, темно-зеленой окраски, слабо опушенные, в период трубкования сильный восковой налет. Растения хорошо выровнены по высоте.
Сорт среднеспелый, длина вегетационного периода 305-330 дней. Зимостойкость и засухоустойчивость высокие. Бурой ржавчиной, мучнистой росой и снежной плесенью поражается в средней степени.
Конкурентоспособность. Благодаря высокому потенциалу продуктивности (80 и выше ц с га), высокой засухоустойчивости, устойчивости к полеганию и другим признакам Саратовская 7 вполне конкурентоспособна в зоне Поволжья и других регионах России.
Основные достоинства сорта - высокая урожайность в сочетании с хорошими технологическими и хлебопекарными свойствами зерна. По данным лаборатории биохимии и качества зерна НИИСХ Юго-Востока Саратовская 7 формирует зерно соответствующее 1 классу. Сорт практически не полегает.
Коммерческая ценность. Семена озимой ржи Саратовская 7 пользуется большим спросом земледельцев не только в Саратовской, но и Волгоградской, Оренбургской, Тамбовской областях.